学センインターンNo.180144
明治大学 商学部3年（男性）
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【2019年12月 訪問】

凪ブランドを世界に

本日は株式会社凪スピリッツの葉山様にお話をお伺いしました。こちらの企業様は、主に国内外のラーメン店経営・製麺事業・コンサルティング事業など行っています。競争が激しいラーメン業界において、どんぶり一杯に20種類もの煮干しを使った自慢のラーメンを武器に、国内外に50店舗を展開しています。

今回のお話を通して、非常に高いプロ意識を感じました。現場の目線を常に大切にしており、徹底した清掃管理や入社後の教育制度などを通して、”お客様を笑顔にできる人材”の育成を図っています。実際にお話を伺った葉山様の口調や表情からは、強い責任感に満ちた覚悟を感じ取ることができました。

入社後のキャリアステップとしては、現場配属からスタートして3年ほどでエリアマネージャーに昇格する機会があるなど、若手の時期から大きな責任を持って業務を行うことができます。

今後は、国内外に店舗を拡大していき、日本の麺文化を核とした”凪ブランド”を世界中に広げたいというミッションを実現させていきます。

自分が携わることやものを多くの人に伝えていきたい、明るい環境で働きたいという学生にとって、良い企業様だと感じました。