ルマグレブシャンデリア× ビジコミ

ビジコミとは、学生が自分自身で企業へ訪問・インタビューを実施し、リアルな感想・フィードバックを発信する「ビジターズ・クチコミ」を略した造語です。

ビジコミAI#(ハッシュタグ)

投稿されたビジコミのなかから重要度の高いキーワードを自然言語処理AIによりハッシュタグ化した一覧

ビジコミ AI要約

投稿されたビジコミ内容に基づき、NLP(自然言語処理)AIにより要約されたトピックセンテンスを表示します。

カサブランカ出身の経営者様が厳選した、定番のモロッコ料理が堪能できます。ちなみに、カサブランカは日本でいう東京のような中心都市なので、地方の郷土料理が集まり、ミックスされているそうです。 お話を通じて、経営者様のお人柄や、お店のインテリアからも温かさが感じられました。

ビジコミ一覧


学センインターンNo.180083
慶應義塾大学 法学部 2年(男性)
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【2020年8月 訪問】

「モロッコ料理をお試しあれ」

本日は、ルマグレブシャンデリアの経営者様からお話を伺いました。

こちらは、高級モロッコ料理店をコンセプトに、様々なモロッコ料理を提供されています。モロッコ料理は、地中海や大西洋などでの豊かな海産物や、気候も温暖なため、野菜や小麦も獲れ、食材の種類が豊富であることや、ヨーロッパやアフリカ、中東に面した地理的特性が活かされた、非常にバリエーション豊かな料理です。タジン鍋や、クスクス、肉串(ケバブのようなもの)など、知ってはいるけど食べたことのない魅惑の品々でした。

こちらでは、カサブランカ出身の経営者様が厳選した、定番のモロッコ料理が堪能できます。ちなみに、カサブランカは日本でいう東京のような中心都市なので、地方の郷土料理が集まり、ミックスされているそうです。 お話を通じて、経営者様のお人柄や、お店のインテリアからも温かさが感じられました。毎週金曜日はベリーダンスショーも観れるそうです。普段見る機会がないので、是非見てみたいと思いました。


学センインターンNo.200108
法政大学 人間環境学部3年(男性)
気になるビジコミ#タグ

【2020年8月 訪問】

「モロッコ料理に舌鼓」

本日は、ルマグレブシャンデリアの経営者様よりお話を伺いました。こちらでは高級モロッコ料理を、西麻布という土地柄ながら比較的リーズナブルに堪能できるそうです。

経営者様の出身地であるカサブランカは、全国から出稼ぎや勉学のために人が集中するモロッコ有数の経済都市であり、人の流入に合わせて料理にも多様な文化の特色が表れているそうです。そして、温暖な気候からは、海の幸や野菜、羊肉などの豊富な食材がもたらされ、地中海の恵みがふんだんに詰まったタジンやラム、クスクスといったバリエーションに富んだ料理が味わえるそうです。

また、食事に合わせてモロッコワインやビールを、食後にはモロッココーヒーを嗜むお客様が多いそうです。店内はタジンの土鍋や、油絵などの目を引く装飾が施され、異国情緒あふれる装いでした。 ぜひ、一度足を運んでみて欲しいと感じました。

会社名ルマグレブシャンデリア
事業内容高級モロッコ料理店をコンセプトに、様々なモロッコ料理を提供
URLhttp://lemaghrebchandelier.com/
所在地東京都港区西麻布1-12-5 1F
資本金
設立2010年12月
従業員数